A kérdésre, hogy hím vagy nőstény görényt érdemes választani, természetesen nincs egyértelmű válasz.
A hímek nagyobb termetűek (a súlyuk akár háromszorosa is lehet a nőstényekének), ennek megfelelően általában kissé lomhábbak és nyugodtabbak is. Általában türelmesebbek, tovább tudnak kézben nyugton maradni.
A nőstények kisebbek, fürgébbek, atlétikusak és aktívak, szeretnek sétálni, igazi kis pattogós mókamesterek. Általában bizalmatlanabbak és nehezebben barátkoznak, mint a hímek, ez természetes dolog.
A fentiek persze csak általános jellegűek, mindig vannak kivételek! Lehet egy nőstény is nyugodtabb, "ölbenalvós", és lehet egy hím is aktív és atlétikus! Minden görény egy önálló személyiség, egyedi tulajdonságokkal.
A hímeknek ivarosodáskor jóval erősebb testszaguk van, mint a nőstényeknek, és vizeletükkel jelölgetnek,de ivartalanítás után ez fokozatosan minimálisra csökken, és ilyenkor már nincs erősebb szaguk, mint a nőstényeknek.